В последние годы все более популярным становится пиво не пастеризованное, а «живое». Вместе с тем, рынок еще далеко не заполнен… И при растущей популярности «живого» пива существует огромное количество неосвоенных территорий. Прежде всего, это очевидно регионы, где «живое» пиво может быть востребованным ничуть не меньше, чем в центральных городах различных районов. Существует немало возможностей для производства «живого» пива. Для того чтобы реализовать подобную бизнес идею, понадобиться сырье и аппараты для варения пива. Приобрести необходимое оборудование не составляет особого труда, а сырье продается в любом крупном городе. При этом, предварительно, перед тем, как начнется непосредственно само и реализация пива, имеет место пропаганда на той территории, где оно будет продаваться того, что пастеризованное пиво является далеко не лучшим выбором для ценителей. Нужно отметить, что это действительно так. Кроме того, как отмечают статистические данные, рост продаж пива в целом сейчас растет. Прежде всего, это обусловлено антиалкогольной программой и ростом цен на алкогольную продукцию в целом. Соответственно, можно сделать вывод, что занимаясь самостоятельным производством «живого» пива будет в наличии значительный потенциал для ценовой политики и регулирования спроса на той территории, где будет осуществляться. В целом, идея производства «живого» пива представляется достаточно выгодным вариантом вложения средств…