На Stiegl с почтением приняли новое крафтовое пиво

Опубликовано: 24.10.2018

«Sonnenkönig» (пер. Король Солнца) – так называется ограниченная партия пива, которую в конце октября представили на пивоварне Stiegl .

Доппельбок цвета меди с темно-красным отливом уже оценили по достоинству участники ежегодной встречи дипломированных сомелье, проведенной тут же в Зальцбурге неделей раньше. Это крепкое пиво с многослойным вкусом и ароматом было сварено еще в начале лета на т.н. «домашней пивоварне» (Hausbrauerei) – крафтовой пивоварне при здании тематического музея «Stiegl-Brauwelt», на которой периодически выпускаются особые, не предназначенные для массового потребления, сорта пива.

«Чтобы пиво как можно лучше раскрыло свой восхитительный вкус и аромат, мы в течение двух месяцев выдерживали его в бочках для бурбона и дубовых баррик-бочках, – рассказал мастер-пивовар Кристиан Пёпперль (Christian Pöpperl).– Получилась многослойная композиция, в которой умеренную сладость оттеняет нежная горчинка. Аромат карамельный с нотами ванили и крепкого кофе». По заверениям пивовара, «Sonnenkönig» подойдет к традиционным австрийским десертам, например, изысканному шмаррену по-королевски.

Отдельного упоминания заслуживает и оформление лимитированной серии «Короля солнца». Доппельбок разлит по бутылкам для шампанского 0,75 л, выдержанным в черном цвете. На этикетке – профиль самого «Короля Солнца» – Людовика XIV де Бурбона. Каждая бутылка пронумерована. Партия насчитывает 2700 бутылок.

«Sonnenkönig» поступил в продажу 21 октября. Как обычно приобрести его можно в ряде избранных алкомаркетов Зальцбурга и Вены, а также в интернет-магазине пивоварни Stiegl.

Тип пива: доппельбок - Imperial Bock Barrel Aged.

Крепость: 10% об.

Экстрактивность начального сусла: 20°.

Состав: Вода, ячменный, пшеничный и полбовый солод, сахар, хмель, дрожжи.

Подача: «Sonnenkönig» будет выигрышно смотреться в высоком бокале. Температура пития: 10-14° С.

Срок годности: до октября 2018 г.

Навигация сайта
Реклама
Панель управления
Календарь новостей
Популярные новости
  • Вестник Томского государственного университета.
    Вестник Томского государственного университета : общенаучный периодический журнал / учредители Томский государственный университет и [др.] ; гл. ред. Г. В. Майер. — Томск : Томский государственный

    2.3. Методы государственного регулирования экономики
    Дидковская. Государственное регулирование экономики (2006) Методы ГРЭ - это совокупность способов, приемов и средств государственного влияния на социально-экономическое развитие краини. Госконтракт

    Государственный университет - Высшая школа экономики
    К сожалению, станция метро, к которой ближе всего находитя Государственный университет — Высшая школа экономики не была указана. К сожалению, телефон компании Государственный университет — Высшая школа

    Рынок и государство: необходимость государственного вмешательства в экономику
    Рыночная система хозяйствования, основанная на рыночном механизме саморегулирования и управления экономической жизнью, признается экономистами наиболее эффективной фор­мой организации экономики. Это объясняется

    7.5. Эффективность государственного регулирования экономики
    Эффективность государственного регулирования экономики экономисты связывают с экономическим ростом и повышением благосостояния населения. В качестве интегрального показателя рассматривают экономическую безопасность

    1.3 Нормативно – правовое обеспечение государственного финансового регулирования экономики
    Нормативно-правовые акты, определяющие различные методы финансового регулирования экономики, можно разделить на следующие группы: 1) правовые акты о разграничении предметов ведения и полномочий между

    МЕТОДЫ ГОСУДАРСТВЕННОГО ВОЗДЕЙСТВИЯ НА ЭКОНОМИКУ
    Государство оказывает воздействие на рыночный механизм через свои расходы, налогообложение, регулирование и государственное предпринимательство.Государственные расходы считаются одним из важных элементов

    Административная экономика
    Административная экономика – это система общественных взаимоотношений, отличающаяся высоким уровнем централизации всех форм хозяйственной деятельности. Возникновение и развитие характерно для стран,

    Основные направления государственного регулирования экономики
    Механизм государственного регулирования не является раз и навсегда данным и неизменным. Эволюция его предопределяется потребностями технологического развития и экономического роста, перегруппировкой политических

    Методы государственного регулирования экономики
    Реализация целей государственного регулирования экономики на практике обеспечивается с помощью различных методов — экономических, административных, административно-экономических, а также технических приемов,

  • Информация
    rss